おすすめパン作り道具5選

独学でパン作りに励む私がおススメの道具を紹介!!
家電紹介の記事を目的に訪問したあなたも一見の価値あり??

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パン作り

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パンレシピ

【パンレシピ】原点に立ち返る…基本のベーグルの作り方

こんにちは、ぬんさんです! 中種法で作るベーグルのレシピを紹介します。 以前紹介したレシピはストレート法ですが、今回は中種法のレシピを紹介します。 中種法とは、当ブログでも何度か紹介していますが、あらかじめ軽くこねた中種...
パンレシピ

【パンレシピ】成型方法のポイント解説 優しい甘さのまるでかぼちゃな、かぼちゃパン!

こんにちは、ぬんさんです! 今回は、かぼちゃパンのレシピを紹介します。 味はもちろんのこと、見た目もまるで「かぼちゃ」なパンになっています。成型が難しそうに感じますが、ここを守ればきれいなかぼちゃパンができるよというポイントも...
パン作り

【パン作り道具紹介】パンこね台って必要??こね台代用法やお勧めのこね台を紹介!

こんにちは、ぬんさんです。 今回はパン作りで重要なこね台についての紹介をしていきます。 最近のステイホームでパン作りを始めたいという人が増えてきたと思いますが、多くの人が直面する問題…そう!パンをこねる台をどうするのか問題!!...
パンレシピ

【秋のパンレシピ】日本の秋の味覚といえば…栗の甘露煮でもOK!!マロングラッセと2種類の生地で作る「栗パン」レシピ

こんにちは、ぬんさんです。 今回紹介するレシピは、なんとも秋らしさ感じるマロングラッセ(渋皮煮)を使った栗パンです。 秋といえば芋・栗・南瓜ですが、栗を使ったパンのレシピって案外少ないんですよね… 栗をたくさんもらってマ...
パン作り

【パン作り改善計画】パン作り初級者にありがちなシワシワベーグルの改善方法!!

こんにちは!ぬんさんです~ 今回の記事はこれまで紹介してきたレシピ形式ではなく、綺麗にパンを作るために工夫した点についてご紹介します!! やっとこさ焼いたベーグルがシワシワに…!(泣) これはベーグル作りをした人は経験し...
パンレシピ

【パンレシピ】白パンレシピ(170℃で焼くと焼き目が…160℃で焼いたら…)

こんにちは、ぬんさんです。 今回紹介するレシピは、家パン作りの定番中の定番・王道中の王道、白パンです。 実は白パンはバター・牛乳などを使わずに作れるダイエット向きなパンです! 実際にダイエットブロガーの「未来」さんが当ブ...
パンレシピ

【パンレシピ】こね知らずのハードパン、フルーツリュスティックの作り方

こんにちは!! 今回は超簡単なのに本格ハードパンが…!! なんと”パン作りなのにこねない”のでこね台を持っていないけどハードパンが食べたいよっていう人にはおすすめのパンです。 今回紹介するのはドライフルーツを入れたレシピ...
パンレシピ

【パンレシピ】こねるの楽々!!もちもち黒ゴマチーズベーグルレシピ

こんにちは!! 今回は黒ゴマチーズベーグルの作り方を紹介します!! ベーグルはパン作り初心者さん向けとよく言われていますが、よくシワシワにしてしまう人はいませんか?? 自分は今まで何回もベーグルを作ってきましたが、よくシ...
パンレシピ

【パンレシピ】シナモンロールを簡単アレンジ、コーヒーシナモンロール(ストレート法)

こんにちは!!今回はシナモンロールのアレンジレシピ、コーヒーシナモンロールの紹介です! パン屋さんやカフェではお馴染みのシナモンロール!! そんな甘くて風味豊かなシナモンロールに合う飲み物といったらやっぱりコーヒーですよね!そ...
パン作り

【道具紹介】パン作り素人の自分でもわかるパン作りに必須アイテム5選!!

こんにちは! 今回は趣味のパンレシピ紹介ではなく、パン作り道具紹介になります。 パン作り初心者さんの中には、「どんな道具が必要なのかわからない…」っていう人も多いのではないでしょうか? そんな人でもご安心ください!!(笑...
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